含碘高的食物有哪些_含碘的食物有哪些
2023-06-01 03:54:32 互联网
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大多数海产品含碘量都很高，例如海带、海蜇、紫菜、苔条、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、海参等。陆地植物的含碘量大都较低，平均每公斤不超过0毫克，唯有菠菜和芹菜的碘含量较高，每公斤可达到64毫克和60毫克。
碘的简介
碘是人体（包括所有的动物）的必需微量元素，为卤族元素之一，碘在卤族元素中化学活性最弱，但仍可与大多数元素直接化合，并以化合物形式广泛存在于自然界。
碘微溶于水，水解产生稳定的次碘酸可使棕黄色水溶液呈酸性。碘易溶于乙醇、乙醚、甘油等有机溶剂。碘遇淀粉呈蓝色，据此可以作定性、定量检测。海藻中碘含量最丰富，并为提取纯碘的主要原料。工业上碘亦来源于海藻，主要用于医药、燃料、感光材料及化学试剂等。
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